Aplazada para evitar la crisis sanitaria y favorecer la mayor participación, tanto de expositores como de visitantes, Biofach, la feria comercial líder mundial de productos ecológicos, finalizó su versión extraordinaria de verano con 2.276 expositores, un tercio menos frente a los 3.500 de su última edición presencial en 2020.
No obstante, desde bioQualis destacamos la importante presencia de empresas españolas con el ministro de agricultura, Luis Planas, a la cabeza. Desde el punto de vista del mercado español, habría que destacar como novedad, la presencia de Mercabarna con el objetivo de dar a conocer su espacio biomarket a operadores europeos.
Por otro lado, nos ha sorprendido una de las iniciativas presentadas por los organizadores, con la puesta en marcha de Biofach Arabia Saudí, edición para oriente medio que se celebrará del 7 al 9 de noviembre en Riad.
Expectativas en el mercado ecológico
Entre los asistentes a la feria celebrada en Nuremberg el pasado mes de julio, se ha reflejado la situación generada por el aumento de la inflación y el aumento de los precios de las materias primas, mostrando su preocupación por la influencia que pueda tener en el futuro a corto plazo del sector ecológico, la incertidumbre generada en los mercados y el esfuerzo necesario para mantener dentro de límites razonables, el aumento de los precios al consumidor final.
De ahí que los esfuerzos, tanto de la organización, como de las empresas estén enfocados en la siguiente edición, en su fecha natural, el próximo mes de febrero de 2023.
«Organic, Climate, Resilience»
Bajo el lema “Organic, Climate, Resilience”, la apuesta por la sostenibilidad marca la agenda de las empresas ecológicas, reflejándose en estrategias alineadas con productos respetuosos con el clima, materias primas locales, soluciones de envasado sostenibles y bienestar animal.
La evolución de la agricultura, la producción y el consumo de alimentos debe tender hacia la agroecología. Por ello, el Congreso Biofach 2023 (del 14 al 17 de febrero) tendrá como objetivo poner de relieve la relación entre la agricultura del futuro, la transformación, la gestión de la crisis global y la seguridad alimentaria. La asistencia a Biofach es una herramienta imprescindible para los operadores ecológicos. De hecho, muchas empresas vinculan con su participación en la misma, el lanzamiento, la planificación y el desarrollo comercial de nuevos productos ecológicos. En bioQualis podemos ayudarte si necesitas más información.