La principal feria mundial del aceite de oliva, WOOE, celebrará su undécima edición los días 26 y 27 de febrero en Ifema, Madrid.
Este evento que reúne a representantes de 47 países, se convierte esos días en el epicentro esencial para productores y consumidores de aceite de oliva de todo el mundo.
El sector del aceite de oliva no es ajeno a la actual inestabilidad de los mercados. La feria llega en medio de un panorama complicado, agudizado entre otros factores, por la climatología adversa que ha sometido los cultivos a una sequía intensa, provocando una reducción considerable de su producción. Esto conlleva que la inflación del aceite de oliva continúe su escalada en los mercados.
Por ello, y como así destacan sus organizadores “la feria no solo es un importante dinamizador de negocio, sino un encuentro orientado al conocimiento y al debate, con el fin de poder extraer las claves que van a definir los próximos pasos en el sector”.
El acto reúne a aceites de calidad de diferentes perfiles y regiones, no pudiendo faltar los de producción ecológica. Y es que según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la superficie de olivar ecológico en España en 2022 fue de 262.378 hectáreas, el 10% de la superficie total olivarera.
En este punto de encuentro esencial entre productores y compradores estará presente Iberbio, especialista en el sector ecológico, cuyo propósito es el de ayudar a fortalecer vínculos comerciales entre los principales actores de la industria internacional del aceite de oliva.
Si piensas asistir a la feria y deseas mantener una reunión, contacta con comercial@iberbio.com