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Un primer paso en la lucha por contribuir a ralentizar el calentamiento global es calcular la huella de carbono de nuestra actividad, es decir, las toneladas de CO2 equivalente que estamos emitiendo a la atmósfera. Además, dicho esfuerzo y compromiso por reducir la...
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Durante los días 20 y 21 de febrero ha tenido lugar ecológicaKOK, primer foro sobre Cocina Ecológica y Sostenible que se realiza en Sevilla; organizado, en colaboración, por la Guía Gastronómica El Comensal y Sevilla City Office, ecológicaKOK ha contado con la...
La empresa onubense Destilerías Martes Santo ha patrocinado el Foro de Cocina Ecológica y Sostenible “EcológicaKOK”, celebrado los días 20 y 21 de febrero, en Sevilla. Con más de un siglo de tradición, desde el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, la...
Empujados por el propio sector, a principios de 2022 creamos la plataforma iberbio para impulsar nuevos servicios de apoyo para el mercado ecológico. El aumento de la oferta ecológica certificada requiere un conocimiento especializado para facilitar la conexión entre...
Aunque en el contexto actual de crisis provocada por la guerra de Ucrania y el aumento de la inflación, los mercados muestran cierta incertidumbre, con el foco puesto en la sostenibilidad, la producción ecológica mostró en 2021 la tendencia de crecimiento de los...
Si quieres dar a conocer tu propuesta de valor al mercado BiO, Ecomerca es la herramienta adecuada. Con especial énfasis en la transformación y la comercialización, es una publicación profesional e independiente que informa y conecta a los operadores de la cadena...