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El calendario de ferias ecológicas se abre cada año en Nuremberg (Alemania) con Biofach, la feria mundial en la que este pasado mes de febrero volvió a fecha habitual. En paralelo se lleva a cabo también el Congreso en el que se presentan los avances y novedades del...
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Iberbio une a productores con fabricantes, envasadores y comercializadores, para agregar valor a su actividad en el mercado ecológico. Arantxa Eslava, con más de 30 años de experiencia en el sector, nos explica cuáles son los objetivos de su actividad. ¿Cuándo...
A Olimerca e Inforetail, dos acreditadas publicaciones especialistas en sus sectores y en el retail, se suma Ecomerca, una herramienta de comunicación para empresas y profesionales de la producción, la transformación y la comercialización de productos ecológicos....
La empresa onubense Destilerías Martes Santo S. L. lanza al mercado su nueva ginebra Premiun, elaborada de forma artesanal bajo el sistema London Gin y una fórmula secreta de ingredientes certificados en producción 100% ecológica. Con más de un siglo de tradición,...
Pues, básicamente y como afirma Arantxa Eslava, directora de la consultora Bioqualis, que ofrece soluciones y servicios para las empresas del sector de la Alimentación Ecológica, “alimentos ecológicos, orgánicos o biológicos vienen a ser lo mismo, si bien en España,...
Potenciar la calidad de los alimentos, la seguridad alimentaria, el desarrollo rural, la integridad del medio ambiente o fortalecer las capacidades productivas de los territorios rurales son los principales fundamentos de la producción ecológica. Avalada por una...