En un mundo en constante evolución, contar con profesionales cualificados es un reto para muchas empresas, también en el sector de la producción ecológica. Unos procedimientos específicos que difieren de la agricultura convencional, el continuo desarrollo de los...
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Categoría: Industria Agroalimentaria
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Durante los días 20 y 21 de febrero ha tenido lugar ecológicaKOK, primer foro sobre Cocina Ecológica y Sostenible que se realiza en Sevilla; organizado, en colaboración, por la Guía Gastronómica El Comensal y Sevilla City Office, ecológicaKOK ha contado con la...
La empresa onubense Destilerías Martes Santo ha patrocinado el Foro de Cocina Ecológica y Sostenible “EcológicaKOK”, celebrado los días 20 y 21 de febrero, en Sevilla. Con más de un siglo de tradición, desde el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, la...
Para dotar de mayor transparencia al sector ecológico, desde principios de este año los organismos o autoridades de control ya no emiten directamente los certificados para cada uno de sus operadores. Ahora es obligatorio hacerlo a través de la base de datos de la...
Toda la industria agroalimentaria está sintiendo los efectos de la pandemia del Covid y la guerra contra Ucrania. Sin embargo, según muestra el último informe de Bölw, asociación líder de productores, procesadores y minoristas alemanes de alimentos orgánicos, el...
El tercer operador más importante del sector ecológico especializado en España, Bioconsum, y el principal grupo italiano de alimentación ecológica, NaturaSì, han formalizado un acuerdo de intenciones para consolidar una red de tiendas independientes del canal...