En los últimos años, la industria alimentaria ha experimentado un crecimiento notable en el segmento de la alimentación ecológica. La demanda de productos ecológicos ha aumentado de forma constante, impulsada por una creciente preocupación por la sostenibilidad, la...
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Categoría: Producción ecológica
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El 41% de las frutas y hortalizas en Europa contiene residuos de pesticidas El último informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) sobre residuos de plaguicidas en alimentos, revela que el 41% de las frutas y verduras en Europa contiene residuos...
El pasado 28 de mayo tuvo lugar la sesión online organizada por bioQualis "Elaborar un gran AOVE y competir en el mercado ecológico". Durante la misma, pudimos compartir las claves para elaborar un AOVE de alta calidad, e incorporar con garantías...
En la búsqueda por destacar estos alimentos con alto valor nutritivo, que promueven la seguridad alimentaria y mitigan el cambio climático, se ha celebrado recientemente el día mundial de las legumbres, unos productos cuya importancia va más allá del ámbito culinario....
Desde su puesta en marcha en 2014, en bioQualis hemos desempeñado un papel pionero para brindar apoyo a empresas e instituciones, fomentando la calidad, la diferenciación y el mercado de productos ecológicos. Mediante un enfoque holístico y con una visión integral que...
En un mundo en constante evolución, contar con profesionales cualificados es un reto para muchas empresas, también en el sector de la producción ecológica. Unos procedimientos específicos que difieren de la agricultura convencional, el continuo desarrollo de los...