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Colección Huella de Carbono
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La Colección Huella de Carbono aborda de manera integral la relación entre la agricultura y el cambio climático. A través de sus 5 manuales, se exploran cómo las prácticas agrícolas contribuyen a las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) y cómo, mediante estrategias sostenibles, es posible mitigar esta huella y adaptarse a los desafíos climáticos actuales.
Cada manual está enfocado en un aspecto específico de la agricultura sostenible, tales como los retos del cambio climático, el cálculo de la huella de carbono de un producto agroalimentario y de explotaciones agrícolas, así como las utilidades de llevar a cabo una buena gestión de la huella de carbono. Además, incluyen casos prácticos para que productores, técnicos y gestores de fincas, entre otros, puedan tomar decisiones fundamentadas.
Contenido:
- Manual 1. EL CAMBIO CLIMÁTICO Y SUS RETOS
- Manual 2. HUELLA DE CARBONO Y SOSTENIBILIDAD
- Manual 3. HUELLA DE CARBONO DE UN PRODUCTO
- Manual 4. HUELLA DE CARBONO DE EXPLOTACIONES AGRÍCOLAS
- Manual 5. UTILIDADES DE LA HUELLA DE CARBONO
